Et voilà, mon second couteau est terminé. Je suis très satisfait du résultat, même si il y a un certain nombre d’erreur, plus ou moins importantes. J’ai aussi pu me rendre compte que la fabrication de ce couteau a été franchement différente du premier. Que ça soit la lame et sa taille bien plus grande ainsi que la façon de faire l’émouture mais aussi le bois qui a nécessite un travail complétement différent. Tout cela ne m’a pas empêché de prendre un énorme plaisir à travailler sur ce couteau, bien au contraire. Je me suis fais plaisir, et j’espère que le résultat vous plaira (de toute façon moi il me plait alors bon… 😀 ).